Tóm tắt sách
Cuốn sách "Món ngon Việt Nam" của tác giả Nguyễn Trúc Chi không chỉ là một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn đơn thuần mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, con người và đất nước Việt Nam thông qua ẩm thực. Tác phẩm được chia thành nhiều chương, mỗi chương là một bức tranh sinh động về các món ăn đặc trưng của từng vùng miền, từ Bắc vào Nam, từ nông thôn đến thành phố lớn.
Nguyễn Trúc Chi khéo léo trình bày những món ăn nổi tiếng với công thức chi tiết, dễ hiểu và thực hiện. Mỗi công thức đi kèm với những ghi chú về nguyên liệu, các bước chế biến cũng như mẹo vặt để món ăn thêm phần hấp dẫn. Bên cạnh đó, tác giả còn cung cấp những câu chuyện thú vị về nguồn gốc của món ăn, sự biến tấu theo thời gian và ý nghĩa văn hóa của chúng trong đời sống người Việt.
Đặc biệt, cuốn sách còn nhấn mạnh đến sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam. Người đọc sẽ được thưởng thức những hương vị đậm đà từ các món như phở, bún chả, bánh mì cho đến những món đặc sản ít ai biết đến như bún thang, cá kho tộ. Mỗi món ăn đều được thể hiện một cách sống động, khiến độc giả không chỉ cảm nhận được hương vị mà còn cả tâm hồn của nó.
Tác giả cũng không quên đề cập đến những yếu tố dinh dưỡng trong từng món ăn, khuyến khích việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon, tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Việc này không chỉ giúp cho bữa ăn trở nên phong phú hơn mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe của mỗi gia đình.
Cuối cùng, "Món ngon Việt Nam" không chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn, mà còn là một tác phẩm văn hóa, chứa đựng trong đó những giá trị truyền thống và hiện đại của ẩm thực Việt Nam, mời gọi mọi người cùng nhau khám phá và trải nghiệm những điều tuyệt vời mà ẩm thực quê hương mang lại.
| nhà cung cấp | dntn vhp xuân hương |
|---|---|
| tác giả | nguyễn trúc chi |
| nxb | tổng hợp tphcm |
| năm xb | 2012 |
| ngôn ngữ | tiếng việt |
| trọng lượng (gr) | 150 |
| kích thước bao bì | 20.5 x 14.5 x 1 cm |
| số trang | 116 |
| hình thức | bìa mềm |
| tác phẩm download nhiều nhất | top 100 tác phẩm nấu ăn download nhiều của tháng |
Review sách
Cuốn sách "Món Ngon Việt Nam" của tác giả Nguyễn Trúc Chi là một hành trình khám phá ẩm thực độc đáo và đa dạng của Việt Nam. Khi đọc cuốn sách này, tôi cảm nhận được tình yêu sâu sắc mà tác giả dành cho văn hóa ẩm thực quê hương, cũng như sự tỉ mỉ trong từng công thức chế biến món ăn.
Tác phẩm được chia thành nhiều phần, mỗi phần tương ứng với các vùng miền, từ Bắc vào Nam. Điều này giúp độc giả có cái nhìn tổng quát về sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam, từ những món ăn truyền thống ở miền Bắc với hương vị thanh tao, đến những món ăn phong phú của miền Trung và những món ăn đậm đà của miền Nam. Mỗi vùng miền không chỉ có những món ăn khác nhau mà còn chứa đựng những câu chuyện thú vị về nguồn gốc và cách chế biến.
Những công thức được trình bày trong sách rất dễ hiểu, kèm theo hình ảnh minh họa sắc nét, khiến cho việc nấu nướng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Ngoài ra, tác giả còn chia sẻ nhiều mẹo vặt hữu ích trong việc chọn nguyên liệu, gia vị và cách chế biến sao cho món ăn không chỉ ngon mà còn giữ được các giá trị dinh dưỡng.
Một điểm đặc biệt khác mà tôi thích ở cuốn sách này là phần giới thiệu về các nguyên liệu truyền thống của Việt Nam. Trong thời đại hiện nay, khi mà nhiều nguyên liệu ngoại nhập được ưa chuộng hơn cả, việc nhắc nhở độc giả về giá trị của các nguyên liệu bản địa là rất cần thiết. Điều này không chỉ giúp bảo tồn văn hóa ẩm thực mà còn tạo ra sự kết nối giữa các thế hệ.
Tóm lại, "Món Ngon Việt Nam" của Nguyễn Trúc Chi không chỉ đơn thuần là một cuốn sách nấu ăn mà còn là một tác phẩm văn hóa, mang đến cho độc giả những trải nghiệm phong phú và ý nghĩa. Đối với những ai yêu thích ẩm thực và muốn tìm hiểu sâu hơn về các món ăn Việt Nam, cuốn sách này chính là lựa chọn hoàn hảo. Hy vọng rằng tác phẩm này sẽ mang lại nhiều cảm hứng cho bạn trong việc khám phá và chế biến những món ngon của đất nước.
Tải miễn phí eBook món ngon Việt Nam
Bạn yêu thích ẩm thực Việt Nam và muốn khám phá những món ăn truyền thống hấp dẫn? Hãy đến với website Tải Ebook, nơi bạn có thể tải miễn phí eBook giới thiệu các món ngon đặc sắc của đất nước chúng ta. Với nhiều công thức nấu ăn từ Bắc vào Nam, bạn sẽ có cơ hội tìm hiểu và thực hiện những món ăn dân dã mà vẫn mang đậm hương vị quê hương. Để tải eBook miễn phí này, chỉ cần truy cập vào liên kết của website, sau đó nhấn vào nút tải bên dưới bài viết. Đừng bỏ lỡ cơ hội để bổ sung thêm vào bộ sưu tập ẩm thực của bạn nhé! Hãy nhanh tay tải về ngay hôm nay và tự mình trải nghiệm những hương vị độc đáo của Việt Nam!
